乳品設備清洗是對設備進行有效的清洗從而達到除去其系統(tǒng)中的污垢、腐蝕產(chǎn)物、微生物及其衍生物等，提高系統(tǒng)的工作效率的目的。
其中影響清洗效果的因素有很多：包括攪動方式、清洗劑、溫度、清洗時間等。本篇我們主要了解攪動方式對乳品設備清洗效果的影響及攪動的優(yōu)缺點：
攪動方式是影響清洗效果的幾大因素之一，因為它涉及完成清洗工序所需的設備配置以及投資。同時，選擇某一種攪動方法也將對時間、化學品和溫度等參數(shù)產(chǎn)生影響。
主要攪動方法包括手動擦洗、噴淋、浸泡和超聲洗等。
手動擦洗使用蘸了清洗劑溶液的抹布或刷子手動擦洗工件，這也是一種簡易的清洗方法。
噴淋通常用于產(chǎn)量較高，對工藝時間有要求的生產(chǎn)線。工件被放置在清洗槽內，通過噴嘴陣列噴洗工件。
超聲波清洗使用超聲波在清洗劑中產(chǎn)生微小的氣泡，通過工件的表面上微小氣泡產(chǎn)生的沖力，從而分解并清除污垢。
超聲波清洗設備的成本通常比較高，但對于精密零工件上可帶來更好的效果。
乳品設備清洗過程中增加攪動的優(yōu)點：
1、將清洗劑轉移到污垢較多的地方；
2、將污垢分解；
3、將污垢移除；
4、提高清洗效率，減少清洗時間；
增加攪動的缺點：
1、受設備類型的限制/2、可能會損壞精密工件或特殊涂層及電鍍層/3、設備費用和維護成本增加。
具體在設備清洗的過程中應根據(jù)具體需求選擇相應的清洗方式。更多乳品設備清洗相關信息可參見乳品設備清洗說明或咨詢廠家。
