酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時間和溫度

酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時間和發(fā)酵溫度就多少呢，就讓呼和浩特機械小編來說一下吧

　　酸奶生產(chǎn)線設(shè)備是制作酸奶的加工過程，酸奶是由牛奶接種發(fā)酵而成的，那么，酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時間是多久，發(fā)酵溫度是多少呢，在牛奶進行乳酸菌接種之前我們要將牛奶的溫度升到45攝氏度左右，這時的牛奶溫度是最適宜乳酸菌繁殖的，接種之后，我們要進行密封，防止接種后的牛奶再與空氣接觸，然后將牛奶放入酸奶機或者發(fā)酵罐中，將時間調(diào)為6小時，等待牛奶的發(fā)酵就好了，所以，酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時間一般為6小時左右，發(fā)酵的溫度最好是45攝氏度。

　　酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時間和溫度就是這樣了，喜歡酸奶的朋友們可以自己動手制作了。