牛奶生產(chǎn)線設(shè)備選擇的注意事項(xiàng)

　   牛奶生產(chǎn)線在灌裝的形式上面從避光性、成本、材質(zhì)、消費(fèi)者接受程度等多方面考慮，尋找適合自己灌裝形式及包裝的設(shè)備，呼和浩特機(jī)械小編下面為大家介紹牛奶生產(chǎn)線設(shè)備選擇的注意事項(xiàng)。

　　1、在牛奶生產(chǎn)線過濾選用的過濾網(wǎng)方面，既不能目數(shù)過大，又不能目數(shù)過低，否則要么影響過濾效率，要么影響過濾效果。

　　2、在預(yù)升溫的過程中，我們要求牛奶達(dá)到55℃進(jìn)入均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，溫度太高或溫度太低都會(huì)對(duì)牛奶中的脂肪球有一定的影響，如果溫度太高會(huì)出現(xiàn)脂肪上浮，牛奶上下分層的現(xiàn)象，如果溫度太低那么牛奶表面就會(huì)出現(xiàn)油花狀。

　　3、在攪拌型牛奶生產(chǎn)線操作過程中，建議發(fā)酵結(jié)束后先破乳攪拌再進(jìn)入冷凝，因?yàn)榇藭r(shí)牛奶中的各類益生菌還是存活的，在破乳攪拌后可以恢復(fù)牛奶的組織狀態(tài)。

　　上述就是牛奶生產(chǎn)線設(shè)備選擇注意事項(xiàng)的全部內(nèi)容了，在設(shè)備投入運(yùn)行之前還應(yīng)做好運(yùn)行前的檢查，避免設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)故障，我們下期再見。