牛奶生產線成為各大乳制品加工廠非常受歡迎的設備，牛奶生產線在運行完之后，為了下次可以正常加工生產，一定要進行清洗，都需要酸堿水清洗，那么我們要如何正確清洗呢?
1、首先，我們要利用凈化水或者自來水將管道及設備管道中間的物料頂入至廢料回收罐，回收回來的奶可以用于犢牛飼喂。
2、管道內的廢料回收回來以后，首先用冷水對整套設備清洗5分鐘，若條件允許，可選用50℃的溫水進行循環(huán)清洗。
3、在用熱水對乳品流水線進行循環(huán)清洗的時候，要同時開始對堿液和酸液開始加熱，水清洗結束后隨即轉入75-85℃的堿液進行循環(huán)清洗，堿液濃度大約在1%-1.5%，清洗時間約為15分鐘。
4、堿液清洗結束，要用水對乳品流水線內的堿液進行沖洗，沖洗時間5分鐘。
5、沖洗結束后，進入60-70℃酸液，濃度在1%左右，進入設備清洗15分鐘，將酸液排掉或回收。
6、然后再用水沖洗酸液，用PH試紙測試水樣達到中性即可完成乳品流水線的全部清洗工作。
希望牛奶生產線運行結束后要如何清洗的全部內容可以幫到大家，一定要及時清洗，若時間一長就會產生很多雜質和細菌，影響牛奶的合格率。
