• 酸奶巴氏殺菌系統(tǒng)
• 酸奶巴氏殺菌系統(tǒng)
• 工藝設備的設計和選型
• 工藝設備的設計和選型
• 工藝設備的設計和選型
• 工藝設備的設計和選型

      酸奶巴氏殺菌機，是一種針對酸奶基料進行巴氏殺菌的設備，95℃下保持300秒，達到殺菌目的又不損害食品品質，廣泛用于酸奶，奶酪，褐色飲料和糖漿的一種巴氏殺菌方法。

應用范圍

   攪拌型酸奶、凝固型酸奶、褐色飲料、 長貨架期酸奶、 希臘酸奶、奶酪、布丁甜品、奶油甜品、慕斯甜品

設備特點

        采用板式換熱器，有效提高換熱效率;

        較小的產品壓力降;

        嚴格遵循歐洲衛(wèi)生等級標準EHEDG設計;

        所有板片均為316L材質，提高了衛(wèi)生及防腐蝕等級;

        產品與產品的熱回收設計，五段式板式換熱器的選用，有效的降低了公共能源

        的消耗，減少了運營成本;

        物料和熱、冷媒、物料和物料之間的換熱采用壓差管理，有效降低產品被污染

        風險，保證產品質量;

        物料和熱水在殺菌處的溫差小，實現(xiàn)溫和加熱的目的，從而保證產品的口味，

        同時有效減少結垢，最大限度延長設備的連續(xù)運行時間;

        全程PLC和觸摸屏控制，操作方便;

        帶有報警和數(shù)據(jù)記錄功能，嚴格把控不合格產品;

        獨立的CIP自循環(huán)系統(tǒng)，提高了清洗和能源的效率。